綠豆粉絲 | 200g
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甘甜清冽的水質(zhì)，溫潤清潔的空氣，和煦充足的陽光，為家鄉(xiāng)龍口粉絲的制作提供了極佳的自然環(huán)境。
龍口粉絲的加工看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上很復(fù)雜。龍口粉絲的質(zhì)量受各種因素影響，氣候、溫度、水質(zhì)、甚至晾曬時(shí)的風(fēng)力都會(huì)影響到粉絲的質(zhì)量，因此粉匠的經(jīng)驗(yàn)非常重要。
從一顆顆綠豆到一縷縷粉絲，需要經(jīng)過90多道工序。成型后的龍口粉絲絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎，清嫩適口，爽滑耐嚼。
詳細(xì)介紹
甘甜清冽的水質(zhì)，溫潤清潔的空氣，和煦充足的陽光，為家鄉(xiāng)龍口粉絲的制作提供了極佳的自然環(huán)境。
龍口粉絲的加工看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上很復(fù)雜。龍口粉絲的質(zhì)量受各種因素影響，氣候、溫度、水質(zhì)、甚至晾曬時(shí)的風(fēng)力都會(huì)影響到粉絲的質(zhì)量，因此粉匠的經(jīng)驗(yàn)非常重要。
從一顆顆綠豆到一縷縷粉絲，需要經(jīng)過90多道工序。成型后的龍口粉絲絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎，清嫩適口，爽滑耐嚼。
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