韭香紹子粉
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主料：家鄉(xiāng)粉絲、韭菜、蒜、肉末。
輔料：生抽、雞飯老抽、耗油、鹽、糖、小米椒、洋蔥。
制法：韭菜切末，肉切末，蒜切末，粉絲泡水備用，鍋中加油和雞油，加 入蒜末炒香，在加入肉末炒熟，加適量水，加入泡好的粉絲，加入2勺生抽、1勺雞飯老抽、1勺耗油1勺鹽、1勺糖，加入小米椒煮5分鐘，石鍋烤熱，放入洋蔥墊底，倒入煮好的粉絲加韭菜末即可。
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